最後更新：2026-08-22
麻將抓牌口訣是新手上桌最先卡住的一關。牌洗好了、骰子也擲了，然後手就懸在半空中，不知道該從哪一墩開始拿，只好等旁邊的人喊「這裡啦」。
更尷尬的是，每次都要問一次。因為抓牌牽涉到方位、點數、方向三件事，沒把原理搞懂就只能死背，隔一週沒打又忘了。
這篇把整套流程拆開講：先記住四個字的核心口訣，再看懂骰子點數怎麼決定開門位，最後附上完整的對照表與背後的推導方式。看完之後你不只會抓，還能自己算，不用背。
四個字先記起來
順抓逆打
抓牌與補花：順時針
打牌與輪流順序：逆時針
記住這一句，方向就不會反
麻將抓牌口訣是什麼？
最核心的麻將抓牌口訣只有四個字：順抓逆打。
意思是抓牌的時候走順時針，打牌的時候走逆時針。玩家輪流出牌的順序是逆時針，從莊家開始往右手邊那一家傳；但拿牌和補花這兩個動作是順時針，方向剛好相反。
為什麼要一順一逆？
這個設計不是隨便訂的。抓牌與打牌方向相反，可以避免同一個人在兩個環節都佔到位置優勢，讓四家的期望值更接近。
實務上有個好記的方式：牌牆是「拆」的，所以順著拆；牌是「傳」的，所以逆著傳。手往右邊伸去拿牌，牌往左邊丟出去。
抓牌前的三個步驟：定位、開門、起手
知道方向之後，剩下的問題是「從哪裡開始」。這要靠骰子決定，分成三步。
步驟一：骰子點數決定從哪一家的牌牆開門
莊家擲骰，點數決定要拆誰的牌牆。數的方式是從莊家自己算 1，逆時針往下數。
| 骰子點數 | 拆誰的牌牆 |
|---|---|
| 1、5、9、13、17 | 莊家自己 |
| 2、6、10、14、18 | 下家（莊家右手邊） |
| 3、7、11、15 | 對家 |
| 4、8、12、16 | 上家（莊家左手邊） |
記法很簡單：點數除以 4，看餘數。餘 1 是莊家、餘 2 是下家、餘 3 是對家、餘 0 是上家。
步驟二：從右邊數點數，下一墩開始抓
確定是誰的牌牆之後，從那道牆的右端往左數，數過的墩數等於骰子點數，然後從下一墩開始拿。
舉例：骰出 10 點，所以拆下家的牌牆。從下家牌牆的右端數 10 墩，跳過這 10 墩，從第 11 墩開始抓。這個起點就叫開門。
被跳過的那幾墩不是不用，而是留到最後才會摸到，也就是俗稱的海底那一段。南部麻將的海底規則對這段的算法跟北部有些差異，有興趣可以延伸看。
步驟三：每人抓四張，輪四圈
從開門位開始，莊家先抓，順時針輪下去。每次抓四張，也就是連續兩墩，四家各抓四次，每人手上就有 16 張。
最後莊家會再多拿一張，變成 17 張，這張是跳著拿的，不是接著上一張。所以莊家一開始就有 17 張、其他三家 16 張，莊家打出第一張之後大家才回到 16 張。
抓牌口訣對照表：抓2剩幾
老手常用的簡化口訣是「抓2剩N」，講的是莊家抓完第一次之後，那道牌牆還剩幾墩。知道剩幾墩，就知道什麼時候要跳到下一道牆繼續抓。
有花版：每人 18 墩
標準台灣麻將 144 張，含 8 張花牌，四家各砌 18 墩。
| 骰子點數 | 開門後該牆剩餘 | 口訣 |
|---|---|---|
| 10 | 8 墩 | 抓 2 剩 6 |
| 11 | 7 墩 | 抓 2 剩 5 |
| 12 | 6 墩 | 抓 2 剩 4 |
| 13 | 5 墩 | 抓 2 剩 3 |
| 14 | 4 墩 | 抓 2 剩 2 |
| 15 | 3 墩 | 抓 2 剩 1 |
| 16 | 2 墩 | 抓 2 剩 0 |
無花版：每人 17 墩
有些牌桌習慣把 8 張花牌抽掉，總數變成 136 張，四家各砌 17 墩。整套邏輯不變，只是每道牆少一墩，所以口訣整體往下移一位。
| 骰子點數 | 開門後該牆剩餘 | 口訣 |
|---|---|---|
| 10 | 7 墩 | 抓 2 剩 5 |
| 11 | 6 墩 | 抓 2 剩 4 |
| 12 | 5 墩 | 抓 2 剩 3 |
| 13 | 4 墩 | 抓 2 剩 2 |
| 14 | 3 墩 | 抓 2 剩 1 |
| 15 | 2 墩 | 抓 2 剩 0 |
原理：為什麼是這個數字
與其背表，不如記住一條算式，任何點數都能當場推出來。
一道牆總共 18 墩（無花是 17 墩）。骰出 N 點就跳過 N 墩，所以能用的只剩 18 − N 墩。莊家第一次抓走 2 墩，剩下的就是 18 − N − 2，也就是 16 − N。
無花版把 18 換成 17，答案自然變成 15 − N。就這麼簡單，不需要記七行表格。
知道剩幾墩的實際用途是預判什麼時候要換牆。剩 0 墩代表下一個人就要跳到隔壁那道牆去抓，手先伸過去就不會卡住節奏。
新手最常搞錯的四件事
一、方向記反
最常見的錯誤就是把抓牌也當成逆時針。回到那四個字：順抓逆打。抓牌順時針，出牌逆時針，兩個動作方向相反。
二、從左邊開始數墩
數墩一律從那道牆的右端起算。從左邊數會整個對不上，而且因為牌牆看起來對稱，錯了不容易當場發現，常常是抓到一半才知道出事。
三、忘了莊家多一張
莊家起手 17 張，其他三家 16 張。新手當莊時常常只抓 16 張就停手，或是把那張跳著拿的牌當成別人的。記住莊家要先打一張出來，牌局才正式開始。
四、補花的方向也是順時針
起手抓完之後要補花，這個動作也是順時針，從莊家開始。補花補到沒有花牌為止，如果補進來又是花，就繼續補。
補花的牌是從牌牆最尾端拿，不是接著開門位繼續拿，這點也常搞混。想把整套術語一次弄懂的話，麻將術語大全把吃碰槓胡跟各種叫法都整理過了。
抓完牌之後呢？
起手 16 張整理好，接下來就是看牌型與算台。台灣麻將的台數規則細節不少，門清、碰碰胡、清一色各有算法，麻將算台速查表可以直接查。
如果是南部牌桌，台數與海底規則跟北部有明顯差異，先看過南部麻將台數算法再上桌比較不會吵起來。另外像咪幾這種各地叫法不同的規則，也建議開局前先講清楚。
想先在沒有壓力的環境練抓牌節奏，線上牌桌會自動處理發牌流程，適合把注意力放在記牌與判斷上；玩法比較輕鬆的推筒子也是用同一副麻將牌，規則單純很多。
麻將抓牌常見問題
麻將抓牌口訣是什麼？
核心口訣是「順抓逆打」四個字。抓牌與補花走順時針，打牌與輪流順序走逆時針，兩者方向相反。記住這一句，方向就不會弄錯。
骰子點數怎麼決定從哪裡抓牌？
從莊家算 1、逆時針數到骰子點數，數到誰就拆誰的牌牆。快速判斷方式是點數除以 4 看餘數：餘 1 莊家、餘 2 下家、餘 3 對家、餘 0 上家。確定牌牆後，從那道牆的右端數過等同點數的墩數，從下一墩開始抓。
「抓2剩6」是什麼意思？
指的是莊家抓完第一次之後，那道牌牆還剩幾墩。一道牆 18 墩，跳過 N 墩後剩 18 − N，莊家抓走 2 墩，所以剩 16 − N。骰 10 點就是剩 6 墩，這就是「抓2剩6」。知道剩幾墩可以預判什麼時候要換到下一道牆。
無花的抓牌口訣不一樣嗎？
邏輯完全相同，只是每道牆從 18 墩變成 17 墩，所以算式從 16 − N 變成 15 − N，整體往下移一位。無花打法沒有補花動作，起手會快很多。
莊家為什麼是 17 張？
四家各抓四次、每次四張，先湊滿 16 張，最後莊家再跳著多拿一張，變成 17 張。莊家打出第一張之後，大家就都回到 16 張，牌局正式開始。
補花要從哪裡拿牌？
從牌牆的最尾端拿，不是接著開門位繼續拿。補花順序同樣是順時針、從莊家開始，補到手上沒有花牌為止，補進來又是花就繼續補。
