台灣16張三人麻將怎麼玩？規則、算台與四人麻將的差別

最後更新：2026-08-25

三人麻將最常出現在兩種場合：過年家裡剛好三個人，或是牌搭子臨時放鳥。牌具就在桌上，四個人變三個人，總不能收起來不打。

問題是三人麻將沒有一套大家都認的規則。你查到的教學可能是馬來西亞飛牌、可能是日本三麻、也可能是香港打法，跟你朋友那桌的習慣對不上。上桌打到一半才發現「欸你們可以吃喔？」就很尷尬。

這篇先幫你分清楚市面上有哪幾種三人麻將，再講台灣 16 張最常見的打法，最後列出開局前一定要先講好的幾件事。

先講最重要的一件事

三人麻將沒有全國統一規則，各桌習慣差很多
最常見的差異：抽哪一門、能不能吃、留幾墩、台數怎麼調
開局前把這四件事講好，比背規則重要

三人麻將有哪幾種？先確認你要玩的是哪一款

網路上搜三人麻將，跳出來的教學至少有四種不同玩法，彼此規則差很大。先對號入座，才不會查錯資料。

同一個名稱在不同地區指的是完全不同的玩法，查資料前先確認版本。

如果你是在台灣跟朋友臨時開桌，多半是第一種。下面都以台灣 16 張為主來講。

四人麻將是東南西北，三人少一家，通常就抽東、南、西三張定位，沒有北家。抽到東的當莊，之後依照一般規則輪莊。

有些桌子會把北風牌保留下來當花牌或懸賞用，這要事先講好。

三個人打全套 144 張，牌會多到打不完，所以幾乎都會抽掉一門數牌。最常見的做法是抽掉萬子，留下筒子、索子與字牌。

抽掉萬子有個直接影響：清一色變得容易很多，因為選擇從三門變成兩門。所以很多桌子會同步調降清一色的台數，或是乾脆不算。這也是開局前要講好的重點之一。

也有桌子選擇保留全部牌、只是砌牌時每人分擔更多墩。這種打法牌局長、流局多，比較少見。

這題沒有標準答案，兩種打法都很常見。

打法	特性	適合
不能吃，只能碰槓	節奏快、牌型偏刻子、大牌機會高	想打快、喜歡拚大牌
可以吃	接近四人麻將手感、順子好做	習慣一般規則、不想改太多

為什麼很多三麻不讓吃？因為三個人時「上家」只有一位，能吃的機會相對集中，容易讓某一家一直被卡。禁吃可以讓三家的機會比較平均。

抓牌流程跟四人麻將一樣，擲骰決定開門位，每人一次抓四張、輪四次湊滿 16 張，莊家多一張。方向同樣是順抓逆打，這部分沒有變。完整的抓牌流程可以看麻將抓牌口訣那篇。

差別在牌牆。三個人砌牌，牌牆通常圍成三角形而不是方形，每人負擔的墩數會比四人時多。抽掉一門之後總張數變少，實際每人砌幾墩要看你們抽了多少牌，這也是「留幾墩」這個問題沒有固定答案的原因。

實務上最簡單的做法是：把牌平均分成三道牆，多出來的零頭放在莊家那道，不用去記特定數字。

台數制度沿用台灣麻將那一套，但因為牌變少、人變少，有幾個牌型的難度整個改變，所以多數牌桌會做調整。

實際台數以牌桌約定為準，這裡列的是常見調整方向。

底台的算法也要先講。三個人時放槍只賠一家、自摸賠兩家，跟四人時的三家不同，所以同樣的台數，實際輸贏金額會比四人小。有些桌子會為此調高底或台的金額。

各牌型的標準台數可以直接查麻將算台速查表，三麻是在那個基礎上做加減。

整體來說，三麻的節奏比四麻快，一局結束得早，適合人不夠又想打的場合。但因為牌型變化少，長期打下來會覺得沒有四人麻將耐玩。

三人麻將的爭議幾乎都來自「以為對方跟自己想的一樣」。上桌前花兩分鐘確認以下五項，可以省掉整晚的爭執。

各地牌桌的習慣本來就有差，像南部跟北部連四人麻將的台數與海底規則都不一樣，可以先看南部麻將台數算法了解差異有多大。術語方面，麻將術語大全整理了吃碰槓胡與各種叫法；像咪幾這類各地說法不同的規則，也建議一併講清楚。